Kelamaan di rumah, bikin rasanya mau ngemil terus seharian. Rasanya jadi gampang lapar, walau kebanyakan juga rebahan. Daripada jajan terus, uang bulanan habis buat beli cemilan, mending bikin sendiri aja di rumah.

Salah satu cemilan yang mengenyangkan dan rasanya enak serta mudah dibuat adalah puding susu. Puding susu bisa dikreasikan juga dengan bahan lainnya, seperti cokelat, buah, keju dan Oreo! Simak aneka resep puding susu di sini.

1. Resep Puding Susu Cokelat

Resep Puding Susu Coklat
Resep Puding Susu Coklat
Sumber gambar: pexels

Bahan Membuat Puding Susu Cokelat:

  • 800ml susu cair tawar
  • 20gr cokelat bubuk
  • 125gr gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat
  • 100gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 1 butir kuning telur, pisahkan dari putihnya
  • ⅛ sdt garam

Cara Membuat Puding Susu Cokelat:

  1. Campurkan susu cair dengan agar-agar, cokelat bubuk, gula dan garam di dalam panci. Aduk rata.
  2. Lalu masak sampai mendidih dengan api sedang. Aduk-aduk terus secara perlahan..
  3. Masukkan potongan dark cooking chocolate ke dalam adonan hingga larut dan tercampur rata. Matikan kompor.
  4. Kocok kuning telur dengan sedikit adonan.
  5. Masukkan kuning telur ke dalam adonan, masak kembali dengan api mendidih hingga mendidih.
  6. Setelah matang, masukkan adonan ke dalam cetakan puding. Kamu juga bisa menggunakan gelas puding kecil-kecil supaya tampilan puding cokelat lebih menggiurkan.
  7. Diamkan sebentar selama 30 menit sampai adonan dingin dan agak mengeras.
  8. Setelah dingin, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.

2. Resep Puding Susu Buah

Resep Puding Susu Buah
Resep Puding Susu Buah
Sumber gambar: pixabay

Bahan Membuat Puding Susu Buah:

  • 1 bungkus agar-agar. Warna sesuai selera.
  • 100 gr gula pasir
  • 3 gelas air
  • Kental manis secukupnya
  • Vanila bubuk secukupnya
  • Buah-buahan secukupnya. Kamu bisa pilih buah kesukaan kamu, mangga, strawberry, buah naga ataupun aneka buah. Pilih buah yang matang dan manis.
  • Buah bisa dipotong kecil-kecil atau diblender.

Cara Membuat Puding Susu Buah:

  1. Campurkan air, agar-agar, gula pasir, kental manis dan vanila bubuk di dalam panci. Aduk rata.
  2. Masak adonan dengan api sedang sampai mendidih. Aduk-aduk terus.
  3. Saat adonan hampir matang, masukkan potongan buah.
  4. Setelah matang, angkat adonan, tuangkan ke dalam cetakan. Diamkan sebentar.
  5. Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari pendingin.

Cara Lainnya:

  1. Bila buahnya kamu blender, buat 2 bagian adonan agar-agar. Satu bagian adalah adonan puding susu polos.
  2. Campurkan adonan bagian yang lain dengan sari buah.
  3. Masak adonan, kemudian dinginkan adonan puding susu polos. Bila sudah mengeras, tuang adonan puding buah.

3. Resep Puding Susu Oreo

resep puding susu oreo
Puding Susu Ritz Oreo By Puddingcreamy. Sumber gambar: Tokopedia

Bahan Membuat Puding Susu Oreo:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 bungkus biskuit Oreo atau Marie Regal. Bila memakai Oreo, pisahkan terlebih dahulu dari cream-nya. Biskuit Oreo atau Regal bisa dipatahkan atau dimasukkan utuh.
  • 6 – 7 sdm gula pasir
  • ¾ liter susu full cream cair atau uht

Cara Membuat Puding Susu Oreo:

  1. Masak agar-agar bersama air dan gula pasir sampai mendidih. Aduk terus secara perlahan.
  2. Atur biskuit oreo atau regal di dalam cetakan.
  3. Pelan-pelan tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan. Diamkan sebentar.
  4. Bila sudah dingin, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.

Baca juga: Resep Puding Lumut yang Simple dan Mudah Dibuat

4. Puding Susu Keju

Puding Susu Keju
Puding Susu Keju
Sumber gambar: bukalapak.co.id

Bahan Membuat Puding Susu Keju:

  • 2 bungkus agar-agar plain
  • Keju cheddar
  • 5 butir putih telur, pisahkan dengan kuningnya
  • 450gr gula pasir
  • 900 ml air

Bahan Vla:

  • 5 butir kuning telur
  • 3 gelas santan
  • 375gr susu kental manis
  • Vanila bubuk
  • 3sdm tepung maizena
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat Vla:

  1. Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata.
  2. Masak sambil aduk sampai mendidih. Sisihkan.

Cara Membuat Puding Susu Keju:

  1. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa.
  2. Masukkan sedikit gula pasir dan kocok sampai mengembang. Sisihkan.
  3. Masak agar-agar dengan air dan sisa gula. Aduk terus sampai matang.
  4. Setelah matang, masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam putih telur, supaya adonan tercampur rata.
  5. Tuang adonan ke dalam bahan vla.
  6. Setelah itu pindahkan adonan yang sudah tercampur semua ke dalam cetakan. Diamkan sebentar.
  7. Setelah dingin dan agak mengeras, beri parutan keju cheddar di atasnya sebagai topping. Masukkan ke dalam lemari pendingin.

5. Resep Puding Susu Nutrijell Rasa Mangga

resep puding susu nutrijell
Resep puding susu nutrijell. Sumber gambar: nutrijell.com

 

 

Dibanding resep puding susu lainnya, tentu resep puding susu Nutrijell yang paling mudah dibuat. Karena bahannya sudah sangat praktis, rasa yang ditawarkan juga sangat beragam. Jika ingin dikreasikan dengan buah asli pun juga bisa. Berikut ini resep standar membuat puding susu Nutrijell rasa mangga.

Bahan Membuat Puding Susu Nutrijell Rasa Mangga:

1. Bungkus puding susu Nutrijell rasa mangga.

2. Air 500 ml.

Cara Membuat Puding Susu Nutrijell Rasa Mangga:

1. Tuang bubuk ke panci, dan tambahkan air 500 ml

2. Masak hingga mendidih, sambil diaduk biar rasanya merata

3. Setelah mendidih, tuang ke cetakan atau wadah, lalu diamkan sekitar 5-10 menit atau sampai tidak panas lagi.

4. Setelah itu masukkan ke kulkas.

5. Tunggu sampai puding dingin dan siap disajikan.

Nah, setelah melihat berbagai resep puding susu yang dijamin enak dan mengenyangkan, kamu pasti langsung pengen bikin, kan? Jangan lupa beli bahannya di e-commerce favoritmu, tapi selalu awali dengan ShopBack. Karena kamu akan dapat cashback setiap habis belanja!