Saat merayakan Hari Idul Fitri tidak saja identik dengan acara kumpul keluarga, baju baru, dan saling bermaafan. Hal yang paling ditunggu lainnya adalah sajian makanan lebaran selama perayaan lebaran. Menu-menu khas yang hanya muncul saat hari raya ini sudah pasti membuat banyak orang rindu rumah dan bersantap bersama.

Kalau ShopBackers membaca daftar makanan lebaran yang khas berikut ini, kamu pasti setuju kalau panganan-panganan ini memang yang paling ditunggu saat hari raya.

Beberapa makanan di bawah ini bahkan ada yang sangat mudah untuk dibuat dan bisa kamu coba sendiri. Mari cek daftarnya satu per satu, apakah ada menu kesukaanmu dalam daftar makanan lebaran paling favorit di bawah ini?

 

1. Ketupat Lebaran

Ketupat Sayur
Ketupat Sayur
Sumber gambar: www.instagram.com/hamizifresco

Daftar makanan lebaran terfavorit ini memang harus dimulai dari menu ketupat sayur. Makanan yang khas karena bentuk wajiknya bahkan jadi ikon perayaan lebaran di Indonesia. Ketupat terbuat dari beras yang diolah dengan santan sebagai pengganti nasi yang dimasak biasa. Dimasak dengan santan membuat sajian ini terasa begitu gurih dan nendang di lidah.

Panganan yang dibuat dengan dibungkus daun kelapa yang masih muda ini paling nikmat disantap dengan sayur olahan. Kuahnya yang gurih dan ragam potongan sayur membaur dengan sempurna bersama ketupat yang pulen. Walau kamu masih bisa membeli ketupat di beberapa rumah makan setiap hari, rasanya tetap paling cocok kalau menyantap ketupat itu ya, saat lebaran.

 

2. Opor Ayam

Opor Ayam
Sumber gambar: www.instagram.com/juju_ongs

Setelah ketupat, opor ayam jadi makanan lebaran yang sama enaknya. Daging ayam yang diolah dengan kuah santan dan campuran kunyit ini direbus cukup lama untuk membuat dagingnya jadi benar-benar empuk saat akan disantap. Opor ayam juga jadi lauk pendamping yang serasi saat disantap dengan ketupat dan kerupuk.

Kuah opor ayam penuh dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti kencur, kunyit, serta cengkeh. Rempah-rempah pada bumbu opor ini membuatnya beraroma khas dan menggugah selera. Rasanya juga gurih dan nikmat. Jadi rindu dengan masakan rumah, ya!

Baca juga: 6 Resep Opor Ayam Ini Akan Membuat Hidangan Opormu Lebih Variatif

3. Rendang Daging

Rendang Daging
Rendang Daging
Sumber gambar: www.instagram.com/rendangneneku

Rendang jadi makanan yang dikenal dunia karena cita rasanya yang khas. Panganan asli Padang ini memang tidak bisa dilewatkan saat lebaran. Racikan berbagai macam rempah serta cara memasak yang rumit agar daging sapi jadi lembut saat disantap benar-benar tidak tergantikan. Tidak heran kalau makanan lebaran ini jadi salah satu menu yang disukai hampir semua orang yang pernah mencicipinya.

Proses memasaknya yang cukup sulit ini membuat rendang jadi semakin dicari. Salah satu cara memasaknya adalah dengan mengolah santan kelapa berulang-ulang menggunakan bumbu-bumbu pelengkap seperti cabai, serai, lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang.

Rasa asin, manis, serta gurih melebur jadi satu cita rasa yang pas di lidah. Begitu sedapnya, sampai menyantap bumbu rendang dengan nasi saja sudah terasa nikmat.

Baca juga: Ini 5 Resep Rendang Daging yang Menggugah Selera

4. Rendang Ayam

rendang ayam
Rendang ayam. Sumber gambar: instagram.com/bumbuspesial.indofood

Nggak hanya daging, bumbu rendang juga nikmat disajikan dengan bahan utama ayam. Untuk kamu yang mungkin nggak makan daging sapi, bisa tetap nikmati rendang yang kaya rempah dengan daging ayam. Bumbunya sama, hanya saja banyaknya air untuk masak rendang ayam tidak sebanyak untuk masak rendang daging sapi. Begitu pun lamanya waktu memasak. Masak daging tentu lebih lama untuk menunggu sampai dagingnya empuk.

5. Semur Daging

Semur Daging
Semur Daging
Sumber gambar: www.instagram.com/idebekal

Olahan daging lainnya yang juga jadi makanan lebaran favorit adalah semur daging. Makanan berkuah ini dibuat dengan memanfaatkan daging, bisa sapi atau ayam. Bumbunya terbuat dari kecap, bawang merah, bawang putih, pala, dan bumbu rempah lainnya. Semur daging ini juga biasanya dimasak dengan potongan kentang di dalamnya.

Kuahnya yang berwarna kecokelatan cocok sebagai lauk saat akan menyantap ketupat. Panganan yang satu ini termasuk olahan yang termasuk sering disajikan tidak hanya pada hari raya saja. Hal ini karena bahan dasar semur bisa dikreasikan dengan bahan lainnya, seperti tempe, tahu, telur, atau ikan.

Baca juga: Resep Semur Daging Sederhana yang Kaya Rempah dan Empuk Dikunyah

6. Semur Ayam

resep semur ayam

Bumbu semur juga enak diolah dengan daging ayam. Rasanya tentu sama, hanya bahan dagingnya yang berbeda. Sama halnya dengan rendang, memasak semur jika bahannya daging sapi tentu butuh air lebih banyak dan waktu lebih lama dibanding bahan ayam.

Baca juga: Rekomendasi Resep Semur Ayam yang Mudah dan Praktis

7. Gulai Ayam

resep gulai ayam
Gulai ayam.

 

Selain opor, semur dan rendang, kamu juga bisa memasak gulai. Cita rasanya yang lezat cocok untuk lauk makan bersama ketupat. Kuah kentalnya yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah khas Indonesia.

8. Gulai Kambing

resep gulai kambing
Gulai kambing.

Mau coba buat gulai dengan daging kambing? Kamu bisa hadirkan masakan ini saat Lebaran. Bumbunya yang pekat dan aromanya yang wangi bikin nggak sabar untuk cepat makan. Namun, gulai kambing harus diolah dengan cara yang benar supaya menghasilkan daging yang empuk dan nggak bau amis. Simak cara membuat gulai kambing di sini.

9. Sayur Lodeh

resep sayur lodeh
Sayur lodeh.

Hidangan Lebaran nggak lengkap kalau nggak ada sayur lodeh untuk diguyurkan ke ketupat Lebaran. Rasanya yang khas bikin menu lebaran kamu di samping opor, rendang dan semur jadi semakin lengkap. Kamu bisa contek resep sayur lodeh untuk sajian Hari Raya di sini.

10. Sayur Nangka

resep sayur nangka padang
Resep sayur nangka padang. Sumber gambar: instagram.com/tinnysumardi

Sayur nangka untuk makan bareng ketupat? Hhm, pastinya akan sangat menggugah selera. Aroma dan rasanya yang mantap, bikin perut terpuaskan. Kamu mau tahu beragam variasi resep sayur nangka? Bisa dicek di sini

11. Kue Nastar

Kue Nastar
Kue Nastar. Sumber gambar: Instagram.com/dapurngebulibu

Kue nastar biasanya diisi dengan isian selai buah nanas. Bentuknya bundar, dan rasanya begitu lembut ketika dikunyah. Kamu bisa berkreasi dengan beragam variasi resep kue nastar, lho! Simak resep lengkapnya di sini.  

12. Kue Kastengel

cara membuat kastengel
Kue kastengel.

Selain nastar yang paling populer juga adalah kastengel. Kue kering yang sangat khas dengan bentuknya yang persegi panjang serta taburan keju panggang di atasnya ini memang sangat nikmat disantap bersama maupun dimakan sendirian. Baik saat bercengkerama dengan keluarga atau sekadar dijadikan cemilan selingan di rumah ketika bersantai. Simak cara membuat kastengel di sini.

13. Kue Putri Salju

cara membuat kue putri salju
Kue putri salju.

Sudah ada nastar dan kastengel, kurang lengkap rasanya kalau Lebaran nggak ada kue putri salju. Rasa manisnya yang spesial bikin kue Lebaran makin lengkap di rumah. Mau tahu cara membuatnya? Simak di sini.

14. Kue Kering Cokelat

cara membuat kue kering cokelat
Kue kering cokelat.

Cara membuat kue kering cokelat ini banyak sekali variasi dan macamnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Kue kering ini memang mudah sekali dipadupadankan dengan berbagai jenis bahan utama sesuai dengan selera kamu. Resep kue kering cokelat bisa kamu lihat di sini

15. Kue Kacang

resep kue kacang
Kue kacang.

Mau kue yang rasanya sedikit berbeda? Coba buat kue kacang. Rasanya ada manisnya, ada gurihnya juga! Resep kue kacang sendiri sangat mudah, bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak dan bisa kamu temukan di mana saja. Simak resep kue kacang di sini

Kue-kue ini biasanya menghiasi meja tamu untuk jadi cemilan kala bercengkerama bersama kerabat dan keluarga. Kamu bisa buat sendiri, lho! Rasanya pasti lebih spesial dan istimewa.

Buat ShopBackers yang ingin mencoba membuat sendiri beberapa makanan lebaran di atas, jangan lupa untuk melengkapi dapurmu dengan perlengkapan masak yang berkualitas. Mulai dari panci, hingga oven bisa kamu dapatkan di e-commerce kesayangan dengan tambahan cashback.

Manfaatkan aplikasi Shopback untuk berbelanja di e-commerce kesayanganmu dan dapatkan cashback melimpah di setiap transaksi.

Belanja Lewat ShopBack Sekarang!