Siapa sih yang tidak kenal dengan kimchi? Meski beberapa dari kita barangkali belum pernah mencicipi citarasanya, namun nama masakan ini sudah banyak dikenal karena sering muncul di dalam drama Korea. Kimchi adalah makanan yang terbuat dari sawi putih yang kemudian ditambah bumbu lalu difermentasikan.

Kimchi seringkali dijadikan sebagai menu pendamping saat seseorang sedang mengonsumsi makanan. Selain dimakan secara langsung, kimchi juga bisa diolah menjadi olahan kimchi dengan cita rasanya yang khas.

Nah, buat kamu yang tertarik dengan makanan khas ala Korea Selatan ini, tidak ada salahnya untuk membuat olahan kimchi yang enak dan tentunya siap melengkapi akhir pekanmu!

1. Sup Kimchi

olahan kimchi sup kimchi
(sumber gambar: instagram/ melinbudiharto)

Olahan kimchi yang satu ini memiliki rasa yang segar dengan teksturnya yang lebih encer. Sup kimchi memiliki rasa yang gurih, enak, dan asam. Selain membeli secara langsung di luar, kamu juga bisa membuat sup kimchi ala rumahan dengan bahan-bahan yang sederhana. Pembuatan sup kimchi bisa dilengkapi dengan daun bawang, lobak putih, tauge, dan jamur.

Sup kimchi cocok untuk kamu konsumsi selagi masih hangat untuk rasa yang lebih nikmat dan tentunya bisa dijadikan sebagai penghalau dingin saat berada di rumah.

2. Nasi Goreng Kimchi

olahan kimchi nasi goreng kimchi
(sumber gambar: instagram/ dapurmantabbro)

Buat kamu yang juga merupakan penggemar nasi goreng, tidak ada salahnya jika membuat nasi goreng dengan kimchi yang tidak kalah enaknya dari nasi goreng pada umumnya. Cara pembuatannya bisa dilakukan dengan menumis nasi yang kemudian diberi campuran berbagai rempah pilihan dan diberi potongan kimchi.

Tidak hanya enak, olahan kimchi yang satu ini juga mengenyangkan. Kamu juga bisa memberi tambahan daging, telur, ataupun sosis. Tentukan sendiri bahan pelengkap sesuai dengan selera, ya.

3. Pancake Kimchi

olahan kimchi pancake kimchi
(sumber gambar: instagram/ nourellkimchi)

Pancake kimchi juga dikenal dengan sebutan kimchijeon. Pembuatannya cukup mudah, dengan mencampurkan beberapa bahan seperti tepung, cacahan bawang goreng, kimchi, dan juga telur. Pancake kimchi membuat acara bersantai semakin lengkap dan pastinya semakin menyenangkan!

Baca ini juga ya: Menu Olahan Sayuran Bergizi yang Mudah dan Sederhana untuk Anak

4. Kimchi Ramen

olahan kimchi ramen
(sumber gambar: instagram/ christina_leny)

Olahan kimchi yang satu ini bisa dibuat dengan mudah karena kamu hanya perlu menambahkan potongan kimchi pada ramen yang direbus. Kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lainnya mulai dari telur, sawi, dan jamur.

Tidak hanya mudah dibuat, ramen dengan potongan kimchi juga memiliki citarasa yang segar. Sebagai tambahan, kamu bisa menambahkan nori di bagian sisi mangkuk ramen untuk memperkaya rasa.

5. Pangsit Kimchi

olahan kimchi pangsit kimchi
(sumber gambar: instagram/ kudapan.99)

Pangsit kimchi merupakan olahan kimchi yang bisa dijadikan sebagai camilan. Makanan yang satu ini memiliki isi yang bisa divariasikan, salah satunya adalah dengan menggunakan daging sapi. Rasanya yang enak dan lezat tentunya akan membuatmu ketagihan di akhir pekan.

Siap berakhir pekan dengan olahan kimchi di atas? Tidak perlu khawatir, karena pembuatan resepnya cukup praktis dengan bahan yang sederhana. Pembelian bahan-bahan untuk membuat resep di atas juga bisa kamu lakukan melalui ShopBack.

Kenapa harus belanja lewat ShopBack? Karena dengan belanja di sini, kamu bisa dapatkan banyak diskon serta cashback yang siap membuat acara belanjamu menjadi lebih seru dan hemat! Jadi, tunggu apalagi? Yuk, belanja lewat ShopBack sekarang, biar pengalaman belanja kamu makin #UntungLewatShopBack!  Selamat berbelanja!