Bulan Ramadhan selalu identik dengan berbagai makanan khas tradisional. Bukan hanya kolak yang selalu hadir di menu-menu buka puasa. Masih banyak menu buka puasa tradisional yang khas dari berbagai daerah di Indonesia. Misalnya saja 10 menu buka tradisional berikut ini.

1. Bubur kampiun

bubur kampiun
Image: http://travel.tribunnews.com/

Makanan khas Minangkabau ini juga selalu hadir di menu buka puasa selama Ramadhan. Bubur kampiun atau biasa juga disebut bubur campur ini memang mempunyai isian yang lengkap. Bubur bercita rasa manis ini terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima dan ketan hitam. Rasa manisnya yang khas membuat bubur kampiun disukai banyak orang bukan hanya orang Minangkabau saja.

2. Sate susu

sate susu
Image: http://travel.kompas.com/

Sate susu adalah menu buka puasa khas dari pulau dewata. Di Bali sate susu selalu jadi makanan yang dinantikan selama bulan puasa. Sebenarnya sate susu ini terbuat dari bagian susu sapi yang dibumbui dengan bumbu khas Bali. Biasanya penjual sate susu ini akan banyak ditemui di pasar-pasar kaget penjaja makanan buka puasa.

Baca juga: 11 Inspirasi Takjil Buka Puasa Buat Pelepas Dahaga

3. Ketan bintul

ketan bintul
Image: http://hastagnews.co.id/

Menu khas yang selalu hadir saat buka puasa di daerah Serang, Banten adalah ketan bintul. Ketan bertabur serundeng ini jadi menu buka puasa yang wajib ada nih. Rasa gurih, manis, dan sedikit pedas ini memang cocok untuk dijadikan menu buka puasa.

4. Jojongkong

jongkong
Image: http://vitdaily.com/

Jojokong makanan khas Lampung ini juga selalu hadir selama bulan Ramadhan. Menu takjil jojongkong ini sebenarnya mirip dengan bubur sumsum. Jojongkong ini punya rasa manis dan gurih campuran antara rasa santan plus gula merah. Bubur jojongkong ini juga kuliner warisan Tionghoa yang jadi menu favorit selama bulan puasa.

Baca Juga: 11 Inspirasi Takjil Buka Puasa Buat Pelepas Dahaga

5. Bongko kopyor

bongko kopyor
Image: http://resepasik.com/

Bongko kopyor takjil khas kota Gresik ini juga mudah ditemui selama bulan Ramadhan. Tampilan kue tradisional ini berbeda dari kue-kue lainnya. Bongko kopyor terlihat lebih meriah karena isinya yang lengkap. Biasanya bongko kopyor terdiri dari tepung terigu, daging kelapa muda, pisang, nangka, dan roti tawar.

6. Mie glosor

mie glosor
Image: https://www.optidaily.com

Setiap bulan Ramadhan mie glosor jadi menu takjil favorit warga kota hujan Bogor. Mie glosor ini terbuat dari mie kuning yang dimasak bersama kol yang dipotong kecil-kecil. Mie ini disajikan dengan sambal kacang yang rasanya pedas. Mie glosor ini biasanya dimakan bersama gorengan seperti bakwan atau tempe.

7. Pakat

pakat
Image: http://merahputih.com/

Selama bulan Ramadhan kamu bisa menemui pakat di kota Medan. Pakat adala kuliner tradisi khas masyarakat Tapanuli. Makanan ini berasal dari rotan muda yang dibakar dan dibumbui dengan santan. Rotan-rotan muda ini biasanya dijadikan menu takjil sebelum menyantap makanan berat setelah berpuasa.

8. Kicak

SONY DSC
Image: resepdanmasakan

Menu berbuka puasa yang khas dari kota Yogyakarta adalah kicak. Makanan khas ini populer selama bulan Ramadhan dan biasa dijajakan di daerah Kauman. Kicak terbuat dari bersa ketan yang dibentuk mirip gemblong. Rasa manis dan wanginya memang bisa menggugah selera setelah berpuasa satu hari penuh.

9. Asida

Image: Timurtimes

Maluku juga punya menu buka puasa yang nggak kalah unik nih namanya asida. Makanan khas yang ada di bulan Ramadhan ini punya citarasa manis mirip dengan rasa dodol. Asida terbuat dari terpung terigu, gula merah, mentega yang dicairkan, dan bubuk kayu manis plus kapulaga. Rasa manis gurihnya ini memang cocok jadi menu buka puasa.

 

10. Lepat gayo

Image: Instagram / @yaminhi

Ingin mencicipi menu spesial Ramadhan dari Aceh? Kalau berkunjung ke Aceh saat bulan puasa kamu akan banyak melihat penjaja yang menjual lepat gayo. Lepat gayo sendiri ini sama seperti kue lepat pada umumnya yang terbuat dari tepung beras ketan, gula aren, dan kelapa parut. Satu hal yang unik lepat gayo ini tidak mudah busuk dan bisa disimpang beberapa bulan.

Dari sepuluh menu buka puasa khas ini ada engak yang jadi favoritmu? Kalau untuk daerahmu apa ada menu khas buka puasa lainnya?

“Ingin terus hemat saat belanja di e-commerce favorit? Jangan lupa belanja lewat ShopBack dapatkan promo dan cashback terbaiknya. Klik di sini untuk daftar!”

Featured image: Unsplash/Akharis Akhmad